Bigaku

位於京成立石的居酒屋「Bigaku」，以九州土雞料理為招牌。來到這裡，最引人注目的莫過於擺盤豐盛的土雞生魚片拼盤。店內提供4拼到6拼的組合，也備有雞腿、雞胸、雞心、雞砂肝，甚至少見的雞頸肉（松坂肉）等單品部位。沾點甘口醬油送入口中，即可細細感受雞肉的新鮮度與迷人彈性。

嚐過生食後，香氣撲鼻的火烤料理與炸物隨之登場。口感柔嫩的土雞綜合炙烤、烤雞頸肉，以及拌入軟骨的月見雞肉丸皆相當受歡迎；大分在地風味的土雞天婦羅拼盤更是不可錯過的一道。搭配南蠻雞、橙醋雞皮與涼拌牛肚等精緻小菜，讓人一杯接著一杯。

讓酒席氣氛更加熱絡的，是店內獨特的Hoppy點酒方式。只要續點「中」（燒酎基酒），店家便會讓客人依照喜好自行斟滿金宮燒酎，下町特有的爽朗大方表露無遺。此外，投骰子決定價錢與份量的招牌骰子Highball、冠上在地地名的立石Highball，或是惠比壽生啤酒等酒款，選擇十分多元。

酣暢淋漓之後，少不了用主食收尾，店內準備了土雞沾麵、蔥鹽里肌飯與壽喜燒飯等飽足選擇。店家週一至週六自15:00起營業，無論三五好友相約小酌或多人聚會，都是相當合適的落腳處。